Aqui os restos de comida, gordura, proteínas e outras sujidades são completamente removidas, não dando hipótese a germes e bactérias. Nosso destaque para este setor é a lavadora de alta pressão Hygiene em aço inoxidável com mangueira de alta pressão resistente à gordura animal.
PROCESSAMENTO CARNES
Lavadoras de alta pressão estacionárias
Em qualquer ponto de uso, nossas lavadoras de alta pressão estacionárias estão prontas com o toque de um botão, sem a necessidade de tempos de configuração e sem o transporte de dispositivos móveis.
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Áreas exteriores
Para limpar instantaneamente calçadas, caminhos, áreas de carga, parques de estacionamento e áreas relvadas, uma varredora é a melhor solução. Para áreas menores, existem versões portáteis, como vassouras ou catadores de lixo.
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Áreas de difícil acesso
É possível limpar áreas de difícil acesso de forma higiénica e sem produtos químicos com uma máquina de limpeza a vapor e seus inúmeros acessórios. A autolimpeza automática evita a formação de germes no equipamentos após o término do trabalho.
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Limpeza profunda
Inovador sistema de espuma para uso com lavadoras de alta pressão para limpeza ou desinfeção. O acessório possui uma lança dupla com bico de espuma de dosagem precisa (0-5%) e jato de alta pressão para enxágue.
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Limpeza com alta pressão
Nossas lavadoras de alta pressão higiênicas, lavadoras de alta pressão de água quente e lavadoras de alta pressão estacionárias podem ser configuradas de várias maneiras para remover qualquer tipo de contaminação.
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Limpeza dos pavimentos
Para limpar áreas de difícil acesso nos pavimentos das zonas de produção de alimentos, o nosso limpador de superfícies planas com sucção é a melhor opção. Limpa com o mais alto desempenho de área sem derramamento e simultaneamente aspira a água residual automaticamente.
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Zonas de descarga de alimentos
A higiene começa nas áreas de descarga de alimentos. Nesta área, pode utilizar uma lavadora de alta pressão com água fria ou quente a 80°C. Em comparação com a água fria, é possível limpar de forma muito mais eficaz utilizando água quente e pressão constante para dissolver proteínas, gorduras e óleos. Simultaneamente, isso reduz a contagem de bactérias, protege o meio ambiente e economiza até 35% do tempo de trabalho.
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Limpeza completa com vapor
Aumente a eficiência e a vida útil das câmaras frigoríficas, garantindo que as nervuras de resfriamento sejam mantidas limpas com as nossas máquinas de limpeza a vapor.
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Lavadoras de alta pressão estacionárias
Aumente a eficiência com nossas lavadoras de alta pressão estacionárias e vários pontos de uso. Combinadas e equipadas individualmente, por exemplo, com mangueiras de alta pressão azuis em design alimentar com revestimento externo não marcado e resistente a gordura.
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Limpeza conectada
Com a solução Kärcher Fleet, é possível utilizar um gerenciamento de última geração na limpeza e otimizar a utilização e a vida útil de suas máquinas. Produtos de outras marcas também podem ser integrados.
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Limpeza de escritórios e áreas comuns
Para limpeza de salas de escritórios, casas de banho e outras áreas comuns além das máquinas, também fornecemos soluções de limpeza manual, como carrinhos, panos de microfibra, esfregonas e agentes de limpeza adequados para cada área e necessidade de limpeza.
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Armazém
Quando se trata de limpar superfícies em áreas de armazenamento, produção e embalagem, você será conquistado pela capacidade, manobrabilidade e alto nível de conforto de condução de nossas lavadoras aspiradoras de pavimentos. Em áreas pequenas ou em locais de difícil acesso, utilize nossos equipamentos manuais como vassouras ou varredouras compactas.
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Limpeza interior de camiões
Com uma lavadora compacta é possível alcançar facilmente todas as áreas da zona de carga dos camiões. Também é possível limpar estas áreas com uma lavadora de alta pressão de água quente/fria com acessórios, como limpadores de superfícies ou bicos de jato de vapor.
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Lojas
Limpe as áreas de vendas mais rápido do que nunca com nossas lavadoras, aspiradores, vassouras elétricas sem fio, aspiradores a vapor e soluções a vapor, bem como nossos equipamentos manuais e agentes de limpeza.
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Agentes de Limpeza
A nossa vasta gama de agentes de limpeza, perfeitamente alinhados com as suas necessidades, como o limpador de espuma neutra PressurePro RM 57, o Desinfectante Cleaner RM 732 e o Remover de Gordura Animal RM 731 são ideais para este sector.
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Na indústria de processamento de carnes, ser minucioso, cumprir os requisitos de higiene e tempo são os pontos mais importantes na limpeza. E isso não é tarefa fácil, dada a sujidade teimosa, como sangue, gorduras e proteínas.
Limpeza desde a entrada
A higiene começa na área de entrega. Nestas áreas, utilize uma lavadoras de alta pressão de água quente a 80 °C. A limpeza com água quente é muito mais eficaz, pois as proteínas, gorduras e óleos são rapidamente removidos. Além disso, a alta pressão a quente reduz até 35% no tempo de trabalho, além de reduzir significativamente a quantidade de germes e utilizar pouco ou nenhum agente químico, o que protege o meio ambiente. Na fase de vapor, as nossas lavadoras de alta pressão a quente podem elevar a temperatura da água até 155 °C.
Pisos de abate e salas de corte
Os agentes de limpeza Kärcher são feitos para limpeza profunda e removem de forma confiável sangue, gorduras e proteínas. Para isso, a nossa lavadora de alta pressão Hygiene móvel em aço inoxidável, com mangueira resistente à abrasão e pistola de alta pressão EASY!Force Food – que usa a força de recuo do jato de alta pressão e reduz a força de retenção a zero – são ideais.
O acessório Inno Foam Set com dupla lança, permite aplicar o agente de limpeza e enxaguar com água após o tempo de contato em uma única passagem. Também recomendamos o uso dos nossos agentes de limpeza desinfetante para reduzir a contagem de bactérias.
Câmaras frigoríficas
Limpar as aletas de resfriamento com nossos limpadores a vapor pode aumentar muito a eficiência e a vida útil de suas câmaras frigoríficas. Nossas soluções a vapor são certificados pela HACCP e muitas vezes podem obter resultados de limpeza de primeira classe sem agentes de limpeza. A ação de autolimpeza automática também evita a formação de germes e bactérias no interior dos equipamentos após a conclusão do trabalho.
